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糖醋小丸子(0/4)
把姜末、鸡蛋清、胡椒粉、适量盐、调和油、水一起加入猪肉馅,搅拌、上劲。看到这里有没有很开心,因为超级简单
烧上热油,小火,用勺子把拌均上劲的肉馅弄成小小个的丸子过油炸成型,大概3-5分钟
把所有小丸子炸好之后,在一起火锅煎炸一下,会使小丸子口感外酥里嫩,翻炸片刻,加入糖、醋、酱油、葱,你瞬间就能闻到扑鼻香气,颜色也很好看吧
翻炒片刻,装盘,撒上芝麻,提升颜值。真的超级美味