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鱼香肉丝(
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猪肉切丝放在碗里,一勺生抽,两勺淀粉,适量的油腌制备用(10分钟即可)。
青椒,胡萝卜,木耳切丝备用
锅里放入食用油,肉丝倒进去,炒熟倒出。锅里在放少量食用油,放入一勺豆瓣酱,再倒入肉翻炒,加入配菜,加入老抽、盐、醋、糖,巴拉巴拉(请忽略我颤抖得手拍的照片)。
成品了