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番薯姜糖水|香甜粉糯(
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红皮番薯去皮切小块,冲洗干净再浸泡10分钟,让煮出来红薯糖水清凉不浑浊
红薯沥干,起干锅放入红薯块炒干表面水分再冲洗下,姜片也另起锅炒香
起锅放入炒过的红薯、姜片、清水,大火煮沸后转中火煮15-20分钟
然后加片糖调味