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春季要常吃~洋葱木耳炒鸡蛋(2/6)
食材都准备好。木耳如果有根的需要去掉，大朵的撕一下
葱切丝，别切太粗，鸡蛋用筷子打散备用
锅内加入植物油烧热，倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋块，盛出备用。做这道菜好吃的小窍门：摊鸡蛋的时候稍微多放点油，用摊鸡蛋的余油炒菜特别香
利用锅内余油，倒入洋葱大火翻炒至断生，再倒入黑木耳接着翻炒
炒到木耳断生，倒入摊好的鸡蛋块，加盐，大火炒匀，炒入味即关火出锅。
不上火，吃着肠胃舒服