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农家小炒肉(2/11)
食材来个大合照
切片备用
热锅冷油，一点点油就可以了
小火下肉煸炒，把里面的猪油给煸炒出来
都用小火煸炒至这样就差不多了
把猪肉放在旁边，下豆瓣酱翻炒一下下
开大火，下配菜
加白糖加水
加盖煮3分钟左右
在开盖，收汁，完工
饭扫光