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自制无添加草莓果酱(4/8)
草莓洗净，用淡盐水浸泡10分钟，去掉农药残留
去蒂，切成小块，撒上白砂糖拌匀，腌制1-2个小时
腌制了两个小时的草莓，出了好多汁
腌制好的草莓放在不粘锅中加入冰糖大火烧开
烧开后转小火，中间不停搅拌，撇去浮末（这是大概煮十分钟的样子）
倒入挤好的柠檬汁，加入柠檬汁可以使草莓酱凝固，颜色更加鲜艳，还可以延长保质期
这是大概20分钟的样子，已经很浓稠了，关火放凉，这时候满屋子都是草莓的甜香
是不是很想来一口呀