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草头饼(8/11)
草头取叶子部份，比较嫩，洗净
放点盐腌制一下
取糯米粉
慢慢加入温水，边放边搅拌成团
腌制的草头取出，挤干水分
放入糯米粉中，加入适量盐、胡椒粉、搅拌、揉成团
差不多这么状态就可以了
取一小坨，用手掌压成一个个小饼
起油锅，放入稍微多点油，放入做好的草头饼
煎至两面草头翠绿色，至外皮酥脆
出锅，放在吸油纸上吸一下再吃哦！非常好吃哦！