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葡式蛋挞(1/4)
牛奶加糖，稍微加热搅拌，待糖融化。 加入淡奶油，蛋黄，搅拌均匀，蛋挞液就做好了。 过筛后倒入蛋挞皮中，9分满。
烤箱预热至210度，放入中层，20分钟左右，看到蛋挞表面开始出现焦焦的感觉，就可以出炉了。
成品
外酥里嫩，一口气可以吃好几个