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简简单单芋丝糕(5/11)
我家的饭匙与盐匙
芋头刨丝
切粒
炒香
下芋丝略略炒软
下盐和五香粉翻炒匀关火，放凉
加生粉拌匀
蒸盘抹油倒进拌好的芋丝用手压平，水开上锅蒸20分钟。
出锅后洒上白芝麻再用手或锅铲稍微轻压实一下糕体
放凉后再切件
用不粘锅煎一煎，香！