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清凉解腻最佳绿豆之自制绿豆糕(9/11)
没买脱皮绿豆的需要同我一样将绿豆浸泡一晚
然后边看电视边去皮，真的是费力，建议买脱皮的
脱皮绿豆放入蒸汽烤箱100度 25分钟 熟了之后放入破壁机搅碎成泥 锅中起锅放黄油中小火，放入刚刚搅碎的绿豆泥
加入白糖，翻炒至这样即可
模具涂油
取一小团，碾开，放入豆沙馅料 这边馅料由于售卖青团有成品就直接用了不单独煮一次红豆了
随便收口后摁入模具
这是50克一个的模具，很够吃了
成品
切开看一下，还不错嘿
包装好就可以送人啦，真的很漂亮也很简单❤️❤️