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泡菜小饼(4/4)
胡萝卜切碎（不用切太碎，我是切圆片→切丝→切小段），辣白菜切碎，打一颗鸡蛋加适量面粉
加牛奶（水）调成面糊，通过实验，个人感觉加牛奶口感更嫩。我买的辣白菜汤汁较多，没放盐也不淡，具体调味根据个人口味来。
平底锅刷油，用勺子摊面糊。一面定型后翻面。两面金黄就可以出锅了，（全程都要小火）
泡菜小饼做好啦。