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香喷喷的炸洋葱圈(1/4)
面粉中加入一个鸡蛋、一小勺胡椒粉、一勺盐盐 、适量水搅拌如上图 (面糊成可以挂浆的状态,不要加太多水,太稀了洋葱沾不上面糊、放盐的话稍微有点咸味即可)
将切好的洋葱放入面糊中裹一圈,再放入面包糠中蘸一圈
小火将油温烧至六成热(放根筷子进去 会有小气泡) 放入洋葱圈炸
炸至外表金黄 即可出锅装盘 配上沙拉酱或者番茄酱,味道更好哦