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10分钟可以搞定的健康面食∽糊塌子(5/7)
把西葫芦洗净去皮切丝放入大碗备用
西葫芦大碗内加面粉约400g，鸡蛋三个，盐少量约3小勺，加水一碗，搅拌成均匀面糊
像这样，用勺舀起可以较缓慢流下
锅里涂少许油，大汤勺舀一勺面浆至锅里，（不一定要平底的的锅，什么锅都行）转动锅使面浆均匀摊开，也可用锅铲把面浆向周围推开，中小火饹至基本定型后（约2分钟）翻面
翻面后烤2分钟就可以出锅了
在锅里直接用锅铲切成四份
好了，配碗白粥，轻食营养！我还顺带做了葱花塌子，西葫芦和葱花的方法都一样。