不蒸不烤,轻松做补钙奶酪条(
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材料
前两张图是材料合照
锅中放入牛奶,糖,炼奶,芝士片。 小火加热至食材全部混合。 多搅拌可以加快食材融化速度。
小火煮牛奶的时候,把吉利丁片撕成小块,放在碗里。 加入冷水(夏天冰水)泡软,时间大概五分钟左右。
泡软后倒出水,并用手挤干净水分。 放在碗里备用。
食材全部混合之后,把锅内牛奶稍为降温一会儿。 加入挤干水分的吉利丁片,搅拌均匀。
过筛后倒入容器内,等待冷却凝固。
冷却至完全凝固。 取出切成你想要的形状,结束啦~