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东北炸酱面(3/15)
准备材料:面，胡萝卜，黄瓜，葱，香菜，鸡蛋，红绿辣椒，农家酱
鸡蛋打散，胡萝卜黄瓜切丝，红绿辣椒切丁，切葱花，香菜切断
准备淀粉水
煮锅烧水，炒锅放油
葱花爆锅
下鸡蛋
放入酱，少量糖
炒成这个状态，能看见油在冒泡，放入辣椒圈
最后放入水淀粉勾芡
水开了下面
煮熟后过凉水（喜欢吃热面，也可以不过凉水）
撒上小泰椒，根据个人口味，不喜欢吃辣可以不放，我个人是个无辣不欢的人
搅拌均匀
开吃，色香味有没有
吃到舔盘子