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蛎蝗煎蛋(9/10)
碗里打入6个鸡蛋 放盐 白胡椒 搅拌均匀
把生蚝清洗干净
把生蚝放水里煮开后 看见开口马上关火捞出
轻轻一掰 就开了 看这果肉 啧啧啧
用厨房用纸擦干净水份
锅里放油 油热放生蚝翻炒几下
放入鸡蛋 摊平 煎至定型金黄色翻面
不要来回翻炒 要大片儿的 好看
两面金黄色以后就熟了 装盘
趁热赶紧吃一口 太香了 外焦里嫩 一个字“香”