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养肥老公的36道菜:04蒜蓉蒸虾(2/7)
新鲜活虾
去掉虾须、虾脚,挑出虾线,背部切开,注意不要切断,要连着一点即可
大蒜用刀切碎,用刀切出来的比用捣蒜器弄出来的好吃
剁好的蒜蓉中加入各种调味料,搅拌均匀
每个虾中塞入蒜蓉调味料,龙口粉丝泡软放在虾头部位
冷水入锅,上气后蒸5分钟
哈哈,盘中小了点,来一杯啤酒,绝配!