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酸辣柠檬无骨鸡爪(7/7)
蒜头切末，柠檬切半，一边切片，一边留着，香菜切段，辣椒切粒，全部备用
鸡爪洗干净，去指甲
锅里放水，沸水煮开后放鸡爪，生姜，葱结，放2勺料酒，煮5-10分钟
捞出来，凉水泡一下，凉透了，放到冰箱冷藏20分钟
拿出鸡爪脱骨
盆里放鸡爪，加入香菜，辣椒，蒜末，柠檬片，酱油5勺，另外半边柠檬挤进去，戴一次性手套，搅拌均匀（忘记拍照了）
腌制30分钟，就可以吃了，放冰箱冷藏一下更好吃哦