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鸡蛋烧豆腐(8/8)
内酯豆腐倒盘里，用刀划成块
4个鸡蛋放少许盐打散
小葱切沫
小碗里放：生抽，盐，糖，小葱，胡椒粉，花椒油，耗油加少许清水搅拌均匀，喜欢吃辣的可以放点小米辣
起锅烧油，油稍稍多一些，油热，倒入豆腐，煎一会，煎的时候注意要不停地轻轻摇锅，防止粘底
然后倒入打散的鸡蛋
等鸡蛋凝固，稍定型，倒入调好的料汁
炖三分钟，出锅，味道棒棒哒