素西湖鸡蛋包子的做法_菜谱

面粉加酵母发酵至蜂窝状

西葫芦擦丝加少许盐杀出水分，等待时间炒鸡蛋，葱蒜切成末备用，鸡蛋打散，锅烧热倒入油，油烧热倒入鸡蛋打散，鸡蛋炒熟时放入葱蒜末关火，晾凉备用，在锅里放两勺猪油等待化开

把西葫芦丝使劲攥出水放入盆里，再放入炒好的鸡蛋碎，放入化好的猪油，放入花椒面，五香粉少许，王守义包子饺子粉，味精，少许一品鲜，香油搅拌均匀，最后放入盐

包子皮擀好放入馅，包好后在醒发15分钟左右，凉水上锅蒸10-15分钟，在闷3分钟揭锅即可

揭锅后开吃，老公吃了6个