红烧鲷鱼的做法_菜谱

把鱼清洗干净里面的黑膜一定摘干净

用厨房用纸擦干净

放料酒胡椒粉酱油盐葱姜蒜腌制一会儿

锅里放油多一点儿油热了放鱼煎至定型再翻面

两面金黄香气扑鼻（儿子从屋子里跑过来问我做什么呢这么香）

放入2勺白醋 4勺酱油 2勺料酒 2块冰糖葱姜蒜花椒大料桂皮香叶水沫过鱼身大火烧开小火咕嘟半个小时以上（别老是翻面鱼肉容易散开不好看也不好吃了我从头到尾都没有翻面）

我炖了40分钟香味扑鼻啊装盘成功

太香了沾点鱼汤吃块肉美美哒

就连一向不爱吃鱼的儿子居然用鱼汤泡饭了太意外了

一家四口围在一起边吃边聊幸福就是这么简单