翡翠白玉汤之白菜豆腐汤(
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豆腐切小块后放一点点盐,泡凉水十分钟,这样豆腐不容易烂掉.
粉丝泡凉水里,更容易煮熟.
把自己喜欢的小青菜切一下洗干净,我放了点白菜芯,油菜,青菜都可以,依照个人喜好添加!
泡水的豆腐加热,然后依次加入浓汤宝、盐、姜片、小葱,小火煮3、4分钟后放入白菜、粉丝,再煮两分钟关火,放入白胡椒,香油和香菜!完成!