蛋清蛋黄分离。一定要准备两个无水无油干干净净的盆哦这个很重要
将牛奶，葵花籽油（也可以用玉米油）糖倒入盆里，几滴柠檬。拌匀
然后筛入低筋面粉，翻拌均匀或者划Z搅匀。这个过程要耐心。不要着急哦不然会起大泡嘿嘿翻拌均匀放置一边备用
打发蛋清，将糖分三次放入，先挤滴柠檬汁，打发到起大泡放第一次糖，然后继续打发到出现阻力放入第二次糖，打出纹路放最后一次糖
盛出三分之一打发好的蛋清放入蛋糊中，翻拌不然来回搅动
先倒入一半在磨具中、震几下震出气泡，最后全倒入磨具中，上下震动几。
烤箱预热150。放入烤箱中下火120上火110，50分钟，如果再爬坡中出现裂纹把温度调低10度，剩下最后十分钟时，下火调到130上火115（根据自己烤箱的温度勤观察）
烤好后一定第一时间拿出来在桌子上震几下震出热气。这样不会塌，倒扣放在凉网上
我这个奶油比较少，因为老人不喜欢太甜的，最后放上喜欢的水果装饰一下
筛点糖粉很漂亮哦，一个水果大蛋糕就完成了，这样的蛋糕真的很好吃很适合家里人过生日一起享用哦干净又卫生满满的爱意在里面。甜甜美美的
