把红糖水加到面粉中，碗底如果有未融化的红糖颗粒就不要加进去了。用筷子拌成絮状（老台词了），用麒麟臂开启揉面模式！
开始发酵，我放到了自带发酵功能的烤箱里。没有烤箱的可以倒点热水在锅里，把盆子放进去，盖上锅盖（别点火啊！）也可以发酵。
发酵成胖面团，组织里有蜂窝，中间戳个洞，不回缩即可。
然后继续使用麒麟臂把它揉的特别光！一定要揉透它，不然馒头表面会有疙瘩。
放一小会大概5分钟，把它擀开，中间抹点水或者红糖糖浆（100g水➕50g红糖煮只粘稠）卷起来，像刀切馒头一样。
切成小馒头状。二次发酵至一倍大，不要盖湿布，别问我怎么知道的…
大火蒸12-15分钟。完成！剩下的糖浆可以蘸着吃哈哈
还有一种造型，揉成圆馒头，顶上用小刀划两刀，中间放几颗红枣，出炉后淋上一点糖浆，完美！说实话不大好看不过有了枣子的香味很好吃
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