香辣虾烤金鲳鱼(
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虾洗净去除虾线，金鲳鱼洗净除杂质，用料酒和姜片腌15分钟，葱蒜、黄瓜等切丁备用
锅热倒入少量油，葱蒜爆香
加入黄瓜及胡萝卜丁翻炒，加入蚝油、生抽继续翻炒
加入火锅底料，翻炒使其融化，并加入两勺糖，翻炒入味即可关火
将炒好的配料倒入烤盘中，覆盖在金鲳鱼上
用锡纸包好，放入烤箱，220度，10分钟
第二次烤，去掉锡纸，再次放入烤箱中，220度，15分钟
完成！直接食用，味道超级赞～
