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甜甜的咖喱土豆鸡胸肉(12/14)
鸡胸肉加一点盐，料酒，白胡椒调味去腥，再加入一点点淀粉捏拌一下，腌20分钟。 水开下锅汆熟，冷水洗干净备用。这样的鸡胸肉比较干净，不会有浮沫。
热锅下黄油
油热后加入咖喱块，炒到融化
加入洗干净切块的洋葱
炒到微软放土豆
放入鸡胸肉
翻炒均匀
加水和食材齐平
加点盐和糖调味
再加点咖喱粉增色
搅和均匀盖盖中火焖20分钟，时间长短根据土豆块大小决定
开盖后调成大火，准备收汁，汤汁浓稠后加入青椒
再炖个两三分钟就可以了，出锅装盘
可以吃啦，拌饭一绝啊