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杏仁玛格丽特(8/11)
准备好材料，工具（筛子，克数称，打蛋器）
室温软化后的黄油，糖粉和精盐一起用打蛋器打到粘稠如奶油状，如果是有盐黄油放0.5克的精盐就可以，无盐黄油，要适量多加一点精盐。
准备四个煮熟的鸡蛋黄过筛。
拌匀。
加入过筛的面粉和玉米淀粉，继续拌匀揉搓。
一直揉成光滑的面团。（我带的一次性手套，所以不会粘手，也会很卫生。）
用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时定型。
从冰箱取出后，揪成若干个小团团，用手指轻轻按压，但不要使太大劲，再放一个杏仁继续按压，就会出现漂亮的裂纹。杏仁按压力度太轻，杏仁会掉，按压太重，饼干不成型，多做几次就能掌握好。
铺上油纸，预热烤箱五分钟后放入烤箱内，上180°，下150°，大约烤15到20分钟，具体时间取决于各自家里的烤箱脾气~
出炉啦~可以送人啦
包装好！自己做的就是好吃！哈哈哈