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凉瓜酸菜汤(5/7)
五花肉冲洗干净，去皮，切小块。
锅中加入放入切好的五花肉，和几片生姜一起翻炒至五花肉出油有点黄即可。
加入清洗好切段的酸菜，加少许盐翻炒均匀。
苦瓜冲洗干净切段，和炒好的五花肉酸菜一起放入汤盅里，注入适量的清水。
送入蒸烤箱中。
蒸烤箱调纯蒸功能，时间1.5小时。
根据自己口味撒少许食盐调味，美味完成！