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抱蛋豆皮卷(1/6)
准备豆腐皮，切长方形，黄瓜，胡萝卜，火腿肠切丝，鸡蛋加盐打散，甜面酱。
豆腐皮抹甜面酱，胡萝卜丝，黄瓜丝，火腿肠依次排好。
然后卷起来
不粘锅中放少许油，倒入鸡蛋液。
把卷好的豆皮卷依次放入锅中，鸡蛋煎熟，豆皮表面刷一层熟油，出锅。
装盘，撒芝麻，即可。