安装App
超简单的芒果千层（秘方版）(11/12)
集合照
无盐黄油隔水融化，放凉备用。
全蛋加糖粉搅拌，倒入牛奶，筛入低筋粉、淀粉。倒入黄油。搅拌均匀，过筛。鸡蛋从冰箱里拿出来，几个小时在用，不然会有结晶块。
过筛后，放冰箱冷藏3小时以上
取平底锅，不粘锅，小火，温度不宜高，面糊用勺子舀一勺，转动平底锅，使面糊均匀平摊，越薄越好。
这样气泡就可以了，直到做完，放盘子里，凉凉备用。
淡奶油分两次加糖，打发，要打硬点。筷子放进去不到。
芒果切丁，准备一个大盘子，皮我用圆筛子扣了一下，这样形状会好看点。
淡奶油抹薄一点，均匀加入芒果，再抹上一层薄薄的奶油，我办上一点奶油，为了省事，一层一层这样做完。
最好看的一张皮留到最上面，完成。可以再来点装饰。
我切了芒果，一片叶子，做了装饰。
切开这样子，是不是美美哒！