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玉米饼(4/5)
玉米粉+面粉+酵母+糖混合
打入一个鸡蛋，加入适量水或者牛奶（我家没有牛奶），搅拌均匀
放温暖的地方发酵2-3小时，搅拌一下排排气
平底锅烧热，不用刷油，关着火放面糊，烙到一面起泡泡，就可以翻面了，再烙一分钟就熟了
喜欢吃甜可以稍微多放点糖，我是给孩子吃，最近不想让他吃太多甜食，香甜可口，非常健康！