玉米饼(
4
/5)
玉米粉+面粉+酵母+糖混合
打入一个鸡蛋,加入适量水或者牛奶(我家没有牛奶),搅拌均匀
放温暖的地方发酵2-3小时,搅拌一下排排气
平底锅烧热,不用刷油,关着火放面糊,烙到一面起泡泡,就可以翻面了,再烙一分钟就熟了
喜欢吃甜可以稍微多放点糖,我是给孩子吃,最近不想让他吃太多甜食,香甜可口,非常健康!