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杂蔬炒粉条(
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干粉条100克煮后会长一倍,所以不要准备太多啰!其余食材洗净,青红椒、莲白切丝,肉切末。
净锅入水烧开~放入粉条煮熟(期间请搅拌几下防止粘连),煮熟后过凉水沥干滴几滴油拌匀(也是防止粘连)。
所有食材都备好
净锅入油烧热,倒入肉末炒至变色,倒入时蔬
时蔬炒匀,即可倒入煮好沥干水的粉条。
翻炒片刻后加入生抽、老抽、鸡精、花椒面调味炒匀,炒熟后出锅装盘即可。(有的老抽颜色深就少放一点哦),可尝尝味,如果差味就少放点盐。
成品图,颜色漂亮,味道巴士~
成品图~
开动吧~