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牙签牛肉(7/7)
牙签泡水10分钟
准备葱末，姜蒜末，辣椒段
牙签串牛肉，放耗油、生抽、盐、鸡精、料酒、腌制10分钟
放入热油炸至周边金黄
锅留底油，放入姜蒜末、辣椒段炒香
放入牛肉翻炒，加入辣椒面，十三香、孜然粉翻炒
装盘放入葱花