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凉拌秋葵(
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准备食材:秋葵洗净,水开后焯烫1分半左右至变色;小米辣切小粒、蒜拍碎切沫。
准备料汁:半勺白糖加1勺热水,搅拌至白糖融化,再加1勺生抽、2勺蒸鱼豉油、半勺米醋,加入蒜末,小米辣,搅拌均匀。
秋葵去头去尾,中间纵向切开,均匀浇上料汁。