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馒头(4/5)
用温水把酵母化开，倒入面粉，加入适量的水，和成面团
用保鲜膜蒙上，为了节省时间，我把封好的面团装在容器里，再拿一个大点的容器倒入开水，盖上锅盖，这样醒发的温度就可以节省时间。
2个小时以上吧，面就发好了
揉成馒头的形状，放进锅中，再放置1个小时
开锅后15—20分钟就好了