养肝护眼甜汤(
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准备菊花黄芪枸杞,这个量是三个人的量,如果家里人多,可以加大量一般9---15克即可。
紫薯和胡萝卜切滚料块,紫薯的块要大于胡萝卜块,不然这两种煮不到一块,胡萝卜比较耐煮,所以切相对红薯小点块。
以上食材放凉水里一起煮,开火改中小火煮15分钟。
准备鹰粟粉用水泻开备用
此鹰粟菲比罂粟,鹰粟粉是专门做甜品用的一种淀粉。
煮到15分钟后加杏酱,杏酱是我自己做的,做法可参照我的菜谱里的“木糖醇杏酱“也可用杏脯肉代替杏酱。
加白糖
淋入鹰粟粉,在煮5分钟。
杏香甜汤做好了
可以把菊花和黄芪捡出来,再淋入一些蜂蜜,喝汤吃胡萝卜紫薯,养肝明目甜汤,很适合春季食用。