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杏鲍菇爆肚条(
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猪肚、杏鲍菇、尖椒都切好备用
热锅放油,大火烧热
放入肚条,加少许盐,料酒,白糖,煸炒
可以多炒一会,炒至变色铲出备用
油烧至五成热放葱
放入杏鲍菇大火翻炒
翻炒两分钟左右,待锅中杏鲍菇变少,放入炒好的肚条,加少许盐生抽
翻炒半分钟,加入尖椒
放蒜,翻炒均匀,关火,出锅