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鸡丝糁汤(
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前一晚小麦仁洗净,泡水(第二天煮的时候熟的快)。
鸡胸肉,或者鸡肉都可以,手撕成小条
冷水下麦仁和鸡丝,放盐,开锅转小火煮20分钟。
取小碗,放三分之一面粉,用水调开,不要太稀,倒入锅里,再次煮开,10分钟后关火。
出锅放姜末,醋。口味根据自己的喜好决定。