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奶香南瓜卷(2/11)
南瓜切成小块。
把南瓜放入蒸锅,大火蒸20分钟。
蒸熟的南瓜用研磨碗碾压成泥。 »蒸过的南瓜水分比较多,妈妈们一定要沥干水分再碾压,更容易塑形。
碗中磕个鸡蛋,倒入配方奶和低筋面粉。
蛋抽划“Z”字搅拌均匀。 »搅拌至细腻无颗粒的状态就可以了。
电陶炉开小火,舀一勺面糊在平底锅中,轻轻晃动让面糊均匀的铺在平底锅中,煎至凝固,大约需要6分钟。
煎好的饼皮放在菜板上。
均匀地抹上南瓜泥。
把饼皮自下而上卷起来。
切成小段。
一盘香香甜甜的南瓜卷就做好啦,软软嫩嫩的口感,保证宝宝会喜欢。