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#餐桌上的春日限定#满屋飘香,好吃到爆炸的家庭版焖锅(9/11)
1、准备食材:a:葱姜切成丝,剥好的蒜瓣装盘备用。b:巴沙鱼柳清洗干净片成片,鸡翅清洗干净两面划两道,虾去除虾线清洗干净,将这三种食材盛入盆中,加入料酒、葱姜丝、五香粉、蚝油抓拌均匀腌制40分钟。c:莴笋去皮清洗干净切成条;洋葱剥去外皮清洗干净切成条;胡萝卜、土豆清洗干净刮皮切成条;香菇清洗干净切成条。
2、取猪油放入锅中,将锅底整个涂上猪油,放入葱姜丝煸出香味。没有猪油
3、将第一步中c的材料全部倒入锅中,加入蒜瓣、盐翻炒均匀,使菜上都能看到粘上油,锅中加入1/2菜量的水。
4、将巴沙鱼片、虾、鸡翅均匀的摊开在菜上面。
5、将豪吉川式黄焖酱锅的上面,加入蒸鱼豉油。
6、盖上锅盖,先大火烧开后转小火焖20分钟就好了。
7、时间到了,掀开锅盖,哇!好香啊!简直是满屋飘香。加入适量鸡精翻炒均匀即可出锅。
8、生活需要仪式感,我们可以把做好的焖锅装在一个我们喜欢的餐具里,愿意的话再摆个盘,撒点香菜碎点缀一下,是不是很有食欲啊!
9、我们先来一片巴沙鱼吧!嗯非常好吃奥!
10、再来块鸡翅!味道一点也不比餐馆里的差,喜欢的亲们快动手做起来吧,记得上传你们的作品奥!
11、成品!