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鸡蛋饼 | 神奇早餐(6/8)
碗里打两个鸡蛋，要室温。
加入100g温牛奶
60g面粉
2g盐
加葱花，辣椒，用手动打蛋器打顺滑
铸铁锅均匀涂抹食用油
倒入蛋液，烧至底部定型，后放烤箱 蛋液厚度大概煎饼的两倍。请根据自家铸铁锅大小调节配方。
烤箱提前预热210c。进去烤20分钟即可。 秘籍：铁烫别摸。