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清炒土豆丝(1/5)
将土豆丝切好淘几遍，把淀粉淘出洗净
备用葱，姜，干辣椒，青辣椒，香菜 整理好
把备用佐料放入沥水好的土豆丝内
凉锅放入食用油适量，放入八角和花椒倒入土豆丝，翻炒。
放入白糖3克，盐3克，山西陈醋5克，蚝油2克，翻炒4分钟，放入香菜，关火出锅。