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清炒土豆丝(1/5)
将土豆丝切好淘几遍,把淀粉淘出洗净
备用葱,姜,干辣椒,青辣椒,香菜 整理好
把备用佐料放入沥水好的土豆丝内
凉锅放入食用油适量,放入八角和花椒倒入土豆丝,翻炒。
放入白糖3克,盐3克,山西陈醋5克,蚝油2克,翻炒4分钟,放入香菜,关火出锅。