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快手半发面速成馅饼（白菜肉馅）(12/15)
200克温水把3克酵母化开，缓慢倒入300克面粉中，用筷子搅拌成絮状，撒少许面粉揉成光滑面团，放在温暖的地方发酵。馅料准备好以后，再重新揉面，分成15等份
擀成中间厚，两边薄的薄片
水打肉馅，加入老抽生抽料酒，食用油和姜末适量，洋葱半个切碎，白菜半颗切碎，用屉布攥干水份后，加入肉馅中，搅拌均匀
取适量馅料铺在面片上，用包包子的手法捏好
捏的时候尽量把馅往里收
摆在案板上，接口朝上
用手轻轻压扁
翻面，全部都包好
电饼铛刷油，接口朝下放入馅饼
煎至金黄后翻面继续煎，双面金黄即可出锅
清理电饼铛，重新放油
同样兼职两面金黄
出锅喽
香香哒
蘸调味料食用口味更佳