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家庭版快手烧烤大餐(有肉有菜)(
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五花肉去皮切片
鸡翅洗净,正反面斜着切三刀
厨房纸吸干水份
准备牛排2块
切成小块
所有肉类食材放入塑料袋中,准备半袋腌料
说明书要加水,不需要加,直接撒入一袋腌料即可
袋子封好,把腌料抓均匀,腌制一夜
菜花半个洗净,沥干水分
红薯去皮切条备用
白玉菇吸水性很强,洗干净后,用厨房纸用力挤干水分
火腿肠切斜刀,截成小段
食材放进塑料袋里
剩余的半袋腌料
撒入塑料袋中
烧烤酱准备好
挤适量到袋子中
用之前的方法,捏住袋子上口,用另一只手抓均匀,也腌制一夜
烤盘铺锡纸,刷一层油
烤箱预热,上下火210度
肉类食材铺进烤盘,再刷一层烧烤酱
翻面再刷一遍
1勺蜂蜜,加到烧烤酱中
搅拌均匀
刷在肉类食材上面
翻面把鸡翅继续刷一遍
牛排和五花肉也翻面,刷一遍
放入预热好的烤箱
上下火210度,烤15-20分钟,出锅
再刷一遍酱料
蔬菜放进铺好锡纸的另一个烤盘
送入烤箱下层
上层放烤网
用筷子夹取肉类食材,摆在烤网上面
可以再补一些酱料
继续烤制15-20分钟
中间可以再刷一些酱料继续烤
烤制15-20分钟左右取出烤盘和烤网,整体一共烤制一小时左右即可。
把肉类食材摆在蔬菜上面,上桌开吃啦