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三文鱼头汤(
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三文鱼头和鱼骨洗净,控干
豆腐切小块,葱姜蒜准备一点点
鱼头下锅煎,稍微定型都翻面
加入鱼骨和鱼尾,一起煎,定型后取出。
加入底油,炒葱姜蒜,炒香后加入鱼头
加水,没过鱼头,小火煮开
加入豆腐
将秋葵切成小块
加入秋葵和胡萝卜,小火煮20分钟,加入盐调味。
起锅装盘,美味呈现。