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养生佳品女性福音之八珍膏(11/12)
八珍膏,是四君子加四物的组合,非常经典的配方,原四君子,用的是人参,介于人参过于温热,现在的人体质有又大多过于湿热,所以换成更亲民更平和的党参,有的配方也用黄芪,道理大致一样。 ⭐️配方水量和药材量较大,需要准备大一些的锅⭐️
所有药材倒入大盆,加足量的清水浸泡药材10分钟,然后清洗两三次,清洗干净。
清洗干净后,加入纯净水①,浸泡12小时。
我家的锅都太小了!就分了两口锅熬。 泡药材的水和药材一起倒入锅中,大火煮沸,转中小火煮1小时。注意火候,小心溢锅。
滤出药汁备用。药渣中加入纯净水②继续煮沸后继续熬制50分钟。
二次过滤出药汁,用纱布尽量把药汁挤干净,两次得到药汁混合一起,用尽量细的滤网滤布过滤一遍,中大火熬制30-40分钟,随时注意火候,谨防溢锅!火大可以调小点。
加入冰糖,继续熬制30分钟。此时水分已经消耗很多,小火慢慢收膏,勤加搅拌。
直到药汁浓稠,剩余大概500毫升,仍具有很好的流动性,刮刀铲起,滴落后,有一点小挂旗的粘稠感,刮一点抹在台面上,慢慢会凝固。关火。
轻轻撇去浮沫,不介意就不用去除,都是精华。
静置到温热调入蜂蜜,装入消毒过得瓶子。密封保存。常温25度左右,可以保存15天左右。冷藏可以放2-3个月。 如果想保存更久,趁热调入蜂蜜或省略这一步,关火后趁热装瓶,做一下真空处理。
刚好两小瓶。 男同胞有空试试吧,做给自己的她。
网上价格一副大概60块。平均一瓶药材成本30元。至于大枣冰糖蜂蜜等其他成本,也没计算。估计这样250克一瓶没100块,买不到。还是自己做划算哈。