海鲜粥（家庭版）(1/10)
准备好胡萝卜切好丁备用。
准备好葱花、葱头段、豌豆。
准备好姜剁碎（也可以切成姜丝，看个人喜欢吃姜丝或者姜碎）
准备好虾将头和虾仁分开，虾线挑好开好虾背，备用，（虾仁放入酱油、蚝油、胡椒粉食用油、鸡精腌10多20分钟左右）
准备好米洗干净，备用。
在锅内放入点油将油烧热，将准备好的葱头段，河虾头放入锅中翻炒。
将虾头炒出虾油，加入适量的水，将刚刚准备好的米放入锅中，点开始煮粥。
粥煮好后将虾头用筷子捞出。
将准备好的姜，胡萝卜，豌豆还有腌制好的虾仁，倒入锅中搅拌均匀，继续闷10分钟左右。
10分钟左右过后，开始调味放入盐和胡椒粉，将准备好的葱花，一起放入锅中搅拌均匀，试一下味道可以了就可以起锅了。