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精致蛋炒饭(3/9)
准备一碗米饭^_^
胡萝卜洗净切成碎丁^_^
青椒洗净切成碎丁^_^
大葱切成碎丁^_^
鸡蛋打入碗中加入少少水，打散^_^
起锅热油，倒入鸡蛋液，翻炒至熟装盘备用^_^
另起锅热油，加入大葱碎丁爆香，再加入胡萝卜碎丁翻炒5分钟后加入青椒碎丁，加入少许生抽和盐，继续翻炒至青椒断生^_^
加入米饭，用铲子慢慢压至粒粒分明，继续翻炒，最后加入鸡蛋翻炒均匀即可出锅^_^
这么做，色香味俱全，丰富口感中还带着点微辣，不用配汤就可以吃一大盘~